|
Se Alisan "hääkakun" tapanen synttärikakku ! |
Elikäs Aleksin pikkusisko halus, että teen sille hääkakun tapasen synttärikakun, eli semmosen mukavan kolmikerroksisen väkerryksen. Ja minä, tyhmä kun olen, lupauduin !
Tarkoituksena oli käydä ostamassa Kajaanin Ullan Unelmasta tarvikkeita tuohon kakkuun, mutta arvatkaapas mitä! Tottakai oli mun tuuria, että sitä liikettä ei enää ollu olemassakaan :S Noh, cittarista onneksi löyty tarvikkeita jonkin verran, muun muassa pinkkiä ja sinistä marsipaania. Uupumaan jäi muun muassa marsipaanimuotit, elintarvikeliima ja hienot kynttilät :<
Tästä toivuttuani pääsin väkertämään marsipaanikukkia ja lehtiä ilman muottia, ensin mietin sormi suussa, että miten mä onnistun, mutta käytin sitten apuna semmosta tähden muotoista piparkakkumuottia ja muokkailin vähän niitä tähtiä :P
|
Pinkki marsipaanikukka |
|
Marsipaanilehti |
|
Sininen marsipaanikukka |
Kakun päällystin vaahtokarkkimassalla, tarkemmat ohjeet voit katsoa vaikka
kinuskikissan sivuilta.
Koristeena käytetty marsipaania, koristelugeelejä ja tommosta karkkinauhaa jota ostettiin kajaanin markkinoilta :) Koristeet on kiinnitetty sulalla sokerilla ja koristelugeelillä.
Värkkäsin tuota kakkua yhteensä n. 10h, että ihan kivasti siihen sai aikaa uppoamaan ! :D
Ylimässä kerroksessa on täytteenä mansikoita ja semmonen suklaatäytehässäkkä :D
Keskimmäisessä kerroksessa on mansikkahilloa, mansikkaa, banaania ja normaalia kermavaahtoa.
Alimmassa kerroksessa on banaania ja sitä
suklaatäytehässäkkää.
"suklaatäytehässäkän" ohje:
5dl kermaa
400g maustamatonta tuorejuustoa
200g minttukrokanttisuklaata rouhittuna
100g tummaasuklaata rouhittuna
2rkl chokocappuccinojauhetta
2rkl vaniljasokeria
Vaahdota kerma, lisää tuorejuusto, suklaarouheet, chokocappuccinojauhe ja vaniljasokeri, sekoita hyvin.
Kakkupohjat tein sillä perinteisellä ohjeella, että munia, sokeria ja jauhoja on saman verran. Jos kaipaat tarkempaa ohjetta sen voit katsoa mm. kinuskikissan sivuilta.
Ja tässäpä lisää kuvia lopputuloksesta:
|
Kukkatäytekakku |
|
Kukkakakku |
|
Kukkasyntymäpäiväkakku |